去旅游,上我爱去旅游网,为您提供跟团游、定制游、租车、签证、资讯、攻略

首页  >  攻略  >  周边攻略  >  甘肃攻略  >  甘肃特色小吃

甘肃特色小吃

更新时间:2019-01-08 小编:我爱去旅游网小编 0 80
甘肃省位于我国内陆地区,终年干旱少雨,独特的地理位置形成了甘肃独特的饮食特色。甘肃特色小吃给人留下深刻的印象,下面,笔者就为大家介绍一下甘肃特色小吃,为大家带来一次无与伦比的特色小吃之旅。

    甘肃省位于我国内陆地区,终年干旱少雨,独特的地理位置形成了甘肃独特的饮食特色。甘肃特色小吃给人留下深刻的印象,下面,笔者就为大家介绍一下甘肃特色小吃,为大家带来一次无与伦比的特色小吃之旅。

甘肃张掖冰沟丹霞7

    1、黑瓜子

    黑瓜子的个头较平时所见的瓜子要大,一般的兰州瓜子要有普通瓜子的一个半或者两个一样大,因为大的原因,所以瓜子粒大,地处内陆干旱地区,瓜子的外壳比较薄,吃起来香味十足。一般兰州瓜子都被用作上乘五香瓜子、椒盐瓜子的原料,深受国内外游客的喜爱,吃完饭空闲下来可以嗑上几把瓜子,和四方邻居聊着天,喝着茶,别具一番风味。其中,在众多兰州瓜子的产区中,属皋兰、永登、靖远、会宁等地的瓜子质量最好,这一方面是由于当地的气候所致,另一方面则是经过劳动人民的精心培育,经过多年的更新改良才有了今天的兰州黑瓜子,成为甘肃特色小吃的代表之一。


    2、浆水面 

    大家都知道,“朝鲜冷面”在人们的印象中是非常的好吃的,色香味俱全,但比起浆水面还略逊一分。甘肃浆水面做法简单,只需几道工序便能尝到正宗的浆水面,但其中的沤制浆水工序占用时间较长,需要有耐心才能做成比较合格的浆水,通常好的浆水能够左右浆水面的质量,也极大的影响着浆水面的口味。浆水面绝对是备受人喜爱的一种面食,夏季天气比较炎热,甘肃人民便会吃上一碗浆水面,面向扑鼻,清香喜人,让人回味无穷,因为其降温解暑的作用,浆水面是夏季甘肃地区必不可少的一道特色小吃。


    3、河州大饼

    甘肃近邻宁夏,因此受回族影响,甘肃的河州大饼在当地很是出名。通常你会见到一些比较小的饼铺,远远的你就能闻到浓浓的香气。河州大饼不同于普通饼之处在于做饼时在其中加进了香豆子、花椒、胡麻油等特色原料,风格独特。饼的烤制过程也很讲究,一般采用鏊子来烤制河洲大饼,烤出来的饼外酥里嫩,清香逼人,而且外皮焦黄,色香俱全。


    肃特色小吃还有很多,比如狼牙蜜、醪糟鸡蛋、甘肃凉粉等都是在甘肃地区别具一格的特色,去甘肃旅游的朋友们一定要注意了,不去品尝一下甘肃特色小吃那将会是一种遗憾的。想去甘肃旅游的朋友可以进入北京青年旅行社官网详细查询。


文章来源:  网络整理 

发表评论

提交 验证码:

最新订单

选择更多 上千套餐任您选,特色套餐日益新增
品质更高 兰州四星旅行社,全国优秀旅行社合作
价格更优 套餐更便宜,现金券、点评返奖双优惠
服务更好 专属客服,旅游预订一对一服务